武蔵小山駅の真ん前にある「とすかーな 武蔵小山総本店」でパスタランチ！看板メニューの「日本一のミートソース」を武蔵小山住民がレビューします！
- 看板メニュー「日本一のミートソース」は、一度は食べるべき！
- 旨味が凝縮された超濃厚ソースと、ゴロゴロ食感のひき肉がたまらない
- 乾麺ならではの「しっかりとしたコシ」が、ソースの強さと完璧に調和
- お一人様大歓迎！カウンター席完備で、ホッと落ち着けるアットホームな空間
「とすかーな 武蔵小山総本店」について
武蔵小山駅目の前にお店はあります。長年この地で愛されている「とすかーな」は、創業オーナーの四家さんが独立開業した時にオープンしたお店だそうです。イタリアンの枠を超え、独自の「日本式パスタ」を追求し続ける名店です。
ちなみに、系列店の「東京MEAT酒場」は大好きです。
単価5,000円前後のイタリアン・バル業態で味・接客と相当レベルが高いと感じました。是非。
お店の雰囲気：カジュアルにバルスタイルで楽しむ
店内は木の温もりを感じるアットホームな雰囲気。お一人様でも気兼ねなく利用できるカウンター席が充実しており、ランチタイムには多くのお客さんで賑わっています。スタッフの方々の適度な距離感と温かいサービスが、都会の喧騒を忘れさせてくれるような、居心地の良い「街のパスタ屋さん」です。
- 座席： 17席
- 静かさ：静かすぎず、騒がしすぎず
実食レビュー：日本一のミートソース！
今回は、迷わず看板メニューのミートソースをオーダーしました。
ミートソース（1,100円）
運ばれてきた瞬間、立ち上る濃厚な香りに、食べる前から「勝ち」を確信しました。 このソース、とにかく旨味の密度がすごいんです。じっくり煮込まれたひき肉のゴロゴロとした食感と、深いコク。そして特筆すべきは、あえての「乾麺」であること。
昨今は生麺ブームですが、この重厚なソースをがっしりと受け止めるには、アルデンテに茹で上げられたコシの強い乾麺が最適解。ソースが麺の一本一本に力強く絡みつき、一口ごとに至福の瞬間が訪れます。
今回は普通盛りでしたが、男性なら「大盛り」にするのが正解かもしれません。ソースの味がしっかりしているので、最後まで飽きることなく、むしろ「もっと食べたい！」と思わせる魔力があります。
店舗詳細データ
予約はできません。
| 店名 | とすかーな 武蔵小山総本店 |
|---|---|
| ジャンル | パスタ、イタリアン |
| 予算 | 1,000円～2,000円 |
| 営業時間 | [火・水・木・日・祝日・祝前日・祝後日] 11:15 – 22:00 [金・土] 11:15 – 22:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| アクセス | 武蔵小山駅 徒歩1分 |
| 公式サイト | ホームページ |
よくある質問
- 予約はできますか？
-
できません。ランチタイムは割と混雑するので、時間に余裕を持って行かれるのをおすすめします。
- 定休日はいつですか？
-
月曜日です。
- クレジットカードや電子マネーは使えますか？
-
QRコード決済が利用可能です。
- 一人でも利用できますか？
-
カウンターがあるので、利用しやすいです。
まとめ
「とすかーな 武蔵小山総本店」さんは、話題性に違わぬ実力と、誰もがホッとできる温かさが共存する素敵なお店でした。
夜も22時までやっているので、ちょっと仕事が遅くなった時でも開いているのが嬉しいポイント。
生麺派のあなたも是非一度食べてみてください。