【武蔵小山】「OSTERIA MAKI（オステリアマキ）」で堪能する本場ローマ仕込みのイタリアンディナー。都会の喧騒を忘れるカウンター8席の隠れ家をレビュー

武蔵小山商店街パルムから一歩入った、一番通り商店街沿いにあるこちらのお店。以前は洗足池で愛されていた名店が移転オープンした「オステリアマキ」へ行ってきました。武蔵小山在住の筆者が、実際に予約して感じた「本物の大人の隠れ家」としてのリアルな感想をお届けします。

「OSTERIA MAKI（オステリアマキ）」について

オーナーシェフの牧 健二シェフはローマで2年半ほど現地のレストランで修行され、その後、、目黒にある人気イタリアン『トラットリア デッラ ランテルナ マジカ』でシェフを務めていたそうです。
その後、洗足池で「オステリア・ダ・ピンチョ（Osteria da Pincho）」を独立開業。開業建物の老朽化に伴い、2023年8月に「OSTERIA MAKI（オステリアマキ）」武蔵小山に移転リニューアル。
洗足池時代のお客様も未だにいらっしゃっているそうで、牧シェフのファンの多さが伺い知れます。

お店に行った後色々調べていて知ったのですが、牧シェフは日本オリーブオイルテイスター協会の資格をお持ちだそう。どうりでオリーブオイルを使ったお料理が非常に美味しかったわけです、、！

お店の雰囲気：モダンながら温かみのあるカウンター席のみの店内

駅からほど近い場所にあるこちらのお店は、一見すると見逃してしまいそうな隠れ家感満載の外観。お店は2階にあるので尚更です。扉を開けると、そこにはコンクリート打ちっぱなしの壁が映える、スタイリッシュで落ち着いた空間が広がります。

• 座席： カウンター7、8席のみ。
• 静かさ： 静謐ながらもシェフとの距離が近く、適度な緊張感と心地よさが同居しています。
• ベビーカー入店の可否： ハイカウンター席のみのため、ベビーカーでの入店は難しい印象です。大人同士でゆっくり食事を楽しみたい夜に最適です。

実食レビュー：ワインもお料理もすべてが美味しくて、コスパも◎

お料理はアラカルトでも注文可能でしたが、せっかくならシェフのお任せを頂きたいと思い、6,800円のおまかせコースを注文しました。ドリンクはビール、ウイスキー、ジンをはじめ、ワインも種類豊富に取り揃えられています。ワインは料理に合わせてチョイスして頂けます。（これが絶妙なペアリングでした！）
始めに苦手なものが無いかを聞かれて、コースを組み立ててくれます。

カルパッチョ（アカハタ・カワハギ・アオリイカ）

ひと口含むと、しっとりとした身質の中から上品な旨みがすっと立ち上がります。
素材の良さが真っ直ぐに伝わります。ドレッシングも絶妙で白ワインに合います。

タルディーボのサラダ

恥ずかしながら知らなかったのですが、タルディーボとはイタリアの高級冬野菜だそうです。
癖になるほろ苦さとシャキシャキとした食感が特徴です。
そんなタルディーボに生ハムとチーズを合わせて頂きます。

スミイカとほうれん草のトマト煮

スミイカは火入れが絶妙で、むちっとした弾力のあとに、じんわり甘みが広がる。噛むほどにイカの旨みがにじみ出てきて、それをトマトのコクがしっかり受け止めてくれます。
そこにほうれん草。これがまたいい仕事をしていて、青菜特有のほろ苦さが全体をキュッと引き締めてくれます。

和牛もものグリル

焼き上がりの香りだけで、もう勝負は決まっています。
肉本来の甘みと香りがはっきり立ち上がります。
やや脂身の多いお肉でしたが、火入れは完璧で赤ワインにばっちり合います。

本場のパンチ力「カーチョエぺーぺ」

シメはパスタです。パスタは何種類からか選べるのですが、シェフ一押しという「カーチョエぺーぺ」をお願いしました。
これが大正解でした。
なんと言っても麺の「わしわし」とした力強い食感が特徴的で、噛むほどに小麦の旨味とチーズのコク、胡椒の香りが弾けます。これはここでしか食べられないと感じました。

グラスワイン

グラスワインは1,000円前後のラインナップです。
ワインは、重ためのずっしりスパイシーなものではなく、香り高いワインを取り揃えているそう。
ワインが結構美味しかったのも印象的です。シェフのチョイスが良いです。

店舗詳細データ

予約は、お店のインスタグラムか公式LINEアカウントから予約できます。
私は公式LINEアカウントから予約しましたが、すぐにお返事を頂けて、スムーズに予約ができました。

店名	オステリアマキ（OSTERIA MAKI）
ジャンル	イタリアン
予算	ディナー：¥8,000〜¥12,000
営業時間	[火~金・土] ディナー:17:30〜23:00 [水] ランチ:12:30〜14:30 [日] ランチ:12:30〜16:30 ディナー:17:30〜22:00
定休日	月曜日 （GoogleMAPやインスタで要確認）
アクセス	武蔵小山駅 徒歩3分
お子様連れ	ベビーカー不可（カウンター席のみ）
公式サイト	インスタグラム

よくある質問

一人でも入れますか？

女性のお一人の常連さんがいらっしゃるとのことでしたので、可能です。

定休日はいつですか？

毎週月曜日です。

クレジットカードや電子マネーは使えますか？

VISA、Mastercardのクレジットカードと、QRコード決済のPayPayが利用可能です。

ランチは営業していますか？

水曜日と日曜日の12:30〜14:30に営業されています。

どうやって予約したら良いですか？

お店のインスタグラムか公式LINEアカウントから予約できます。

まとめ

これほどハイクオリティな料理とワインを、一人1万円前後で堪能できるコストパフォーマンスには正直驚きました。

なんと言っても牧シェフのお人柄が良いです。
非常に気さくな方で、楽しいトークで盛り上げてくださいました。

「大切な人を連れて行きたくなる」、まさに武蔵小山の宝物のような一軒です。
近所にあって良かった、と心から思えるお店でした。