2025年6月、武蔵小山に衝撃の二郎インスパイア系「頑極」さんがオープンしました。場所はパルム商店街の奥側で、鳥有 本店の近くです。場所は決して良いとは言えない立地ですが、最近は行列の絶えない人気店になっています。武蔵小山住民が実食レビューします！
- 串揚げの名店「串キング」の店主が手掛ける本気の二郎系。
- 100%オーション使用のワシワシ平打ち極太麺が食べ応え抜群。
- 醤油のキレが際立つ「非乳化スープ」は、上品さとパンチが共存。
- 二郎系特有の「怖さ」は一切なし！優しく丁寧な接客で初心者にもおすすめ。
頑極について
「頑極」は、武蔵小山の串揚げ店「串キング」の店主の方々が立ち上げた二郎系ラーメン屋さんです。場所は平塚橋交差点方面、パルム商店街を抜けた先に位置する荏原4丁目です。駅から歩くと10分弱かかりますが、ほとんど商店街の中を歩いて行けるので、雨でも濡れないですし、お店が沢山あるので体感は実際よりも短く感じます。
お店の雰囲気：初心者も安心の「優しい二郎系」
二郎系といえば「注文のルールが難しそう」「接客が厳しそう」というイメージを持たれがちですが、頑極さんはその真逆で、スタッフの方々の対応は非常に明るく丁寧してくださいます。以前、外国の方が召し上がってた時に、翻訳アプリを使いながら感想を聞いていたのがとても印象的でした。高いホスピタリティーです。
布おしぼりがあるのも嬉しいポイントです。
「コール」も「ニンニク入れますか？」と優しく聞いてくれるので、初心者や女性の方でもリラックスして食事を楽しめる雰囲気が整っています。間違えたからと言って、怒られることはありません。
代表的なメニュー
二郎系が初めての方はミニラーメンを注文するのが良いと思います。麺量はミニで150g・小で230gなので、ミニが通常のラーメンくらいの量です。
| メニュー名 | 価格（税込） |
|---|---|
| 小ラーメン | 1,100円 |
| 大ラーメン | 1,200円 |
| ミニラーメン | 1,000円 |
| 真っ赤卵（マッカラン） | 100円 |
| 黒ウーロン茶 | 100円 |
注文方法
一般的なラーメン屋さんと同じです。食券を購入して、席で渡すスタイルです。
※現金のみです。
オープン直後は、口頭で注文してその場でお金を払う形式でしたが、現在は食券制になっています。
実食レビュー：キレ味鋭い非乳化スープのマイルドな二郎系ラーメン
今回はスタンダードな「小ラーメン」（1,100円）をいただきました。
スープを一口啜れば、まず「カネシ醤油」のキレがビシッと立った非乳化スープの衝撃に圧倒されます。豚骨や鶏ガラの出汁が力強く凝縮されており、透き通った見た目からは想像もつかないほど深いコクと旨味が押し寄せます。そこに背脂の甘みが溶け込むことで、まさに中毒性抜群の「ショッパ旨さ」が完成されています。
このスープを迎え撃つのは、「あさひや製麺」謹製の平打ち極太縮れ麺。小麦粉「オーション」を100%使用した力強い風味に、高めの加水率がもたらす「ツルッ」「ビロビロ」とした心地よい啜り心地。さらに、ゴロリと鎮座する国産「豚」も見逃せません。柔らかくてとても美味しいです。提供直前にしっかり温めてくれるのも◎です。
店舗詳細データ
| 店名 | 頑極 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 予算 | 1,000円～2,000円 |
| 営業時間 | 11:00 – 14:00 17:00 – 21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| アクセス | 武蔵小山駅 徒歩9分 |
| 公式サイト | インスタアカウント |
FAQ
Q: 二郎系に初めて行くのですが、量はどれがおすすめですか？
A: 初めての方は「ミニラーメン（150g）」がおすすめです。
Q: コール（無料トッピング）のタイミングは？
A: 麺が茹で上がり、提供される直前に「ニンニク入れますか？」と聞かれます。その時に「ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ」の増減を伝えればOKです。
Q: 現金以外は使えますか？
A: 現金のみです。
Q: 行列はありますか？
A: オープン直後から話題になっているため、ランチ時や週末は行列ができることもあります。平日の夜が狙い目です。
まとめ
「頑極」さんは、武蔵小山に現れた、味・接客ともに「極まった」二郎系でした。店名からドギツいラーメンを想像していましたが、上品なスープで二郎系の中ではジャンク度は抑えめと感じました。二郎系を敬遠していた方にこそ、この上品で中毒性のある一杯を試していただきたいです。
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