【写真あり】武蔵小山住民による「ちいさなフライパン」訪問レビュー！絶品グラタン＆絶品ハンバーグランチ

武蔵小山駅徒歩4分の「ちいさなフライパン」さんに行ってきました！地元で30年以上愛され続けている名店を、武蔵小山住民が実際に訪問してレポートします！

「ちいさなフライパン」について

武蔵小山商店街パルムから少し脇道に入った場所に佇む「ちいさなフライパン」。「鳥勇　一番通り店」さんの近くです。オーナーシェフの「美味しいグラタン屋でありたい」という強い信念のもと、30年以上変わらぬ味を守り続けています。アド街ック天国をはじめ、おとなの週末など様々なメディアにて紹介される、武蔵小山を代表する人気店です。

最大のこだわりは、25種類以上を揃えるグラタン・ドリアに使用される「ベシャメルソース」。一般的な「濃厚で重い」ソースとは一線を画し、バターを控え、生クリームを一切使わないのが特徴です。脂肪分の異なる2種類の牛乳を使い分け、ブイヨンでじっくりコクを出すことで、「最後のひと口まで飽きない、じわじわとくる旨み」を追求。素材の風味を活かした軽やかな味わいは、老若男女に支持されています。

私がお店の前を通ると、いつも昼時になると大行列。夜だと並び無しで入れることもあるので、並ぶのが嫌な方は夜に行くのがおすすめです。

お店の雰囲気：レトロでホッと落ち着くアットホームな空間

扉を開けると、そこにはどこか懐かしい昭和レトロな空気が流れています。木の温もりを感じる落ち着いた内装は清潔感に溢れ、初めての訪問でも昔から通っていたかのような安心感に包まれます。

店内にはお一人様でも利用しやすいカウンター席とテーブル席があり、ランチタイムは活気にあふれています。特筆すべきは店員さんのホスピタリティ。忙しい時間帯でもオペレーションが非常に洗練されており、提供もスムーズ。丁寧かつ迅速な接客のおかげで、ゆったりと会話や食事を楽しむことができました。

提供スピードの速さには驚かされます。注文後すぐにサラダが運ばれ、ほどなくしてグラタンもテーブルに並びます。

代表メニュー（ランチ）

グラタンランチ	1,250円
ドリアランチ	1,250円
パスタグラタンランチ	1,250円
ハンバーグランチ	1,250円

実食レビュー

シーフードグラタン（1,150円）

こちらはディナータイムで行った時に注文しました。

運ばれてきた瞬間、まず心をつかまれるのは焼き立てならではの香り。オーブンでじっくりと焼き上げられたチーズの香ばしさがふわりと立ちのぼります。表面には、美しいきつね色の焦げ目。見るだけで食欲が一気に高まります。

スプーンを入れると、中からは大ぶりのエビアサリといった魚介がごろりと顔を出します。特筆すべきは、ホワイトソースの完成度。魚介の出汁をたっぷりと含んだソースは、ミルキーな甘みの中に海の旨みが溶け込み、一口ごとに豊かなコクが広がります。それでいて重たさはなく、素材の持つ“海鮮感”をしっかりと引き立ててくれる絶妙なバランスです。

そして、ぜひ合わせてほしいのが白ワインのグラス（450円）。軽やかなホワイトソースは、生クリームの重さを感じさせないため、白ワインのフレッシュな酸味やフルーティーな香りと見事に調和します。

ハンバーグランチ（1,250円）

ランチタイムはセットでサラダ、ライス or パン、味噌汁がつきます。

注文すると、ほどなくしてサラダが運ばれてきます。
新鮮な野菜はしゃきしゃきとした食感が心地良いです。

ちいさなフライパンといえばグラタンが有名ですが、ハンバーグも美味しいんです。

運ばれてきた瞬間、そのふっくらとしたビジュアルに目を奪われます。たっぷりとかかったデミグラスソースは、濃厚ながらも上品な後味。箸を入れると肉汁がじゅわ～っと溢れ出し、お肉の旨みが口いっぱいに広がります。家庭的でありながら、家庭では決して真似できないプロの技を感じる一皿です。

付け合わせのスパゲティともやしのソテーも、メインをしっかりと引き立てる名脇役。ライスとの相性も抜群で、まさに「期待を裏切らない満足感」を味わえました。

店舗詳細データ

店名	ちいさなフライパン
ジャンル	洋食
予算	1,000円～2,000円
営業時間	【火・水・金・土】 11:30 – 15:00 17:00 – 22:00 【木・日】 11:30 – 15:00
定休日	月
アクセス	武蔵小山駅 徒歩4分
公式サイト	公式ホームページ

よくある質問

混雑状況は？

ランチタイムは常に列ができている印象です。狙い目は夜の時間帯です。もしくは、ランチタイムに開店の10分ほど前から並んで、1回転目で入店するのがおすすめです。

定休日はいつですか？

月曜日です。

クレジットカードや電子マネーは使えますか？

クレジットカードが利用できます。

子供連れでも入れますか？

テーブル席が用意されているため、小さなお子さま連れでも安心して利用しやすいお店です。

まとめ

武蔵小山にある「ちいさなフライパン」さんは、単なる洋食店というより、地元の日常にそっと寄り添う“ほっとできる場所”のようなお店でした。「今日はちょっと美味しいものが食べたい」「落ち着いた雰囲気でゆっくりランチを楽しみたい」——そんな気分の日にぴったり。パルム商店街のすぐそばにある温かな一軒です。

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